Pengenalan Produk
Mesin Pengiris dan Pelapisan Kue Beku Ultrasonik adalah perangkat otomatis untuk produksi kue industri. Ini mengintegrasikan fungsi pemotongan ultrasonik, pengumpanan presisi, dan baki otomatis untuk mencapai produksi adonan kue beku yang berkelanjutan mulai dari pengirisan hingga pelapisan.
Spesifikasi
|
Model |
Ukuran |
Tinggi Pemotongan |
Lebar Pemotongan |
Ketebalan Pemotongan |
Kapasitas |
Tegangan / Daya |
Berat |
|
PC-301B |
1750×890×1570mm |
65mm |
400mm |
2–20mm |
55 pukulan/menit |
220V / 0,75KW |
256kg |
Keuntungan Inti
Pemotongan Ultrasonik:Menggunakan kepala pemotong getaran ultrasonik berfrekuensi tinggi, mengurangi ketahanan terhadap pemotongan dan meminimalkan adhesi dan deformasi.
Kontrol Presisi Servo:Memanfaatkan sistem pemotongan yang digerakkan oleh servo-untuk penyesuaian ketebalan irisan secara presisi.
Pengirisan Otomatis dan Pemuatan Baki:Mengintegrasikan fungsi pengumpanan, pengirisan, dan pemuatan baki, sehingga mengurangi pengoperasian manual.
Makanan-Konstruksi Kelas Makanan:Komponen yang bersentuhan dengan makanan terbuat dari baja tahan karat SUS304, dengan struktur sederhana untuk memudahkan pembersihan dan meminimalkan risiko kebersihan.
Parameter Teknis
|
Parameter |
Spesifikasi |
|
Model Mesin |
Seri UC |
|
Teknologi Pemotongan |
Pemotongan Ultrasonik-Frekuensi Tinggi |
|
Aplikasi |
Kue Beku / Adonan Kue / Biskuit |
|
Kapasitas Produksi |
Disesuaikan Sesuai Ukuran Produk |
|
Ketebalan Pemotongan |
Dapat disesuaikan |
|
Sistem Pemotongan |
Servo-Pisau Ultrasonik Terkendali |
|
Sistem Penyelarasan Baki |
Penyelarasan Baki Servo Otomatis |
|
Ukuran Baki yang Berlaku |
400×600 mm / 600×800 mm / Disesuaikan |
|
Sistem Pengendalian |
Layar Sentuh PLC Siemens / Mitsubishi |
|
Komponen Listrik |
Omron/Schneider/SMC |
|
Bahan |
Baja Tahan Karat-kualitas makanan SUS304 |
|
Catu Daya |
220V / 380V / 415V, 50Hz / 60Hz |
|
Tekanan udara |
0,5-0,7 MPa |
|
Dimensi Mesin |
Disesuaikan |
Area Aplikasi
Produksi Kue Beku
Cocok untuk produk adonan beku seperti kue mentega, kue keping coklat, dan kue cranberry, memungkinkan pemotongan dan pelapisan standar.
Pabrik Kue Industri
Beradaptasi dengan jalur produksi berkelanjutan, meningkatkan stabilitas produksi dan konsistensi produk.
Dapur Pusat dan Distribusi Rantai
Mengurangi operasi manual dan mencapai pasokan standar di beberapa toko.
Proses Produksi
Pemberian Makan Otomatis
Adonan beku memasuki peralatan melalui sistem konveyor, memastikan pengumpanan yang stabil.
Pemotongan Ultrasonik
Bilah getar-frekuensi tinggi menghasilkan pemotongan yang presisi, sehingga mengurangi adhesi dan deformasi.
Pelapisan Otomatis
Produk yang diiris secara otomatis disusun ke dalam loyang, sehingga meningkatkan efisiensi pelapisan.
Koneksi Produksi Selanjutnya
Dapat dihubungkan ke peralatan pemanggangan, pembekuan, dan pengemasan untuk produksi otomatis.
Manufaktur dan Kontrol Kualitas
R&D dan Manufaktur Profesional
Berfokus pada R&D dan pembuatan mesin pembuat kue industri, memiliki kemampuan desain, pemrosesan, perakitan, dan debugging.
Pengujian Kualitas Yang Ketat
Meliputi bahan baku, sistem kelistrikan, struktur mekanis, dan pengujian pengoperasian mesin secara keseluruhan untuk memastikan pengoperasian peralatan yang stabil.
Pengujian Pabrik
Seluruh mesin menjalani pengujian sebelum pengiriman untuk memverifikasi kinerja pemotongan, stabilitas operasional, dan kapasitas produksi.
Kemampuan Kustomisasi
Kustomisasi Kapasitas:Mendukung konfigurasi-saluran tunggal,-saluran ganda, dan kapasitas berbeda untuk memenuhi beragam kebutuhan produksi.
Kustomisasi Produk:Mendukung penyesuaian untuk berbagai ukuran, bentuk, dan ketebalan irisan kue.
Integrasi Jalur:Dapat dihubungkan ke mesin pembentuk, peralatan pembekuan, peralatan pemanggangan, dan jalur pengemasan.
Pemasangan dan-Layanan Purna Jual
Dukungan Instalasi:Memberikan panduan instalasi, pelatihan pengoperasian, dan commissioning jarak jauh.
Dukungan Teknis:Memberikan analisis kesalahan, panduan pemeliharaan, dan dukungan operasional.
Layanan Garansi:Memberikan garansi peralatan dan-pasokan suku cadang jangka panjang.
Kekuatan Perusahaan
10+ Tahun Pengalaman Manufaktur
Didirikan pada tahun 2013, Pinchain berspesialisasi dalam R&D dan manufaktur mesin pembuat kue, melayani toko roti, pabrik makanan, dan distributor global.
Solusi Peralatan Lengkap
Menyediakan mesin pencampuran, pembentukan, pemanggangan, pendingin, dan jalur produksi otomatis untuk berbagai kebutuhan produksi.
Kustomisasi OEM/ODM
Menawarkan desain mesin dan solusi produksi yang disesuaikan berdasarkan produk, kapasitas, dan persyaratan pemrosesan pelanggan.
Kontrol Kualitas yang Andal
Mengontrol kualitas melalui produksi standar, inspeksi komponen, perakitan, dan pengujian kinerja.
Kemampuan Pasokan Global
Mendukung pesanan luar negeri dengan layanan profesional, dukungan teknis, dan kemampuan pengiriman yang stabil.
Pertanyaan Umum
T: Jenis cookie apa yang dapat diproses mesin ini?
A: Peralatan ini cocok untuk berbagai produk panggang beku, termasuk kue mentega, kue keping coklat, kue cranberry, kue kacang, dan adonan kue beku lainnya. Pengolahannya bisa disesuaikan dengan resep produk dan ukurannya.
Q: Ingin mesin memotong adonan kue beku secara otomatis?
J: Ya. Peralatan ini mengintegrasikan fungsi pengumpanan otomatis, pemotongan ultrasonik, dan baki otomatis, sehingga mencapai produksi otomatis berkelanjutan mulai dari pengumpanan adonan beku hingga pengaturan produk jadi, sehingga mengurangi pengoperasian manual.
T: Apa kelebihan pemotongan ultrasonik dibandingkan dengan pisau tradisional?
J: Pemotongan ultrasonik mengurangi hambatan pemotongan melalui-getaran frekuensi tinggi, mengurangi lengket, deformasi, dan kerusakan. Ini sangat cocok untuk kue beku yang mengandung coklat, kacang-kacangan, atau partikel lainnya, sehingga meningkatkan kualitas potongan.
Q: Berapa kapasitas produksi mesin ini?
J: Kapasitas produksi peralatan bervariasi tergantung pada ukuran kue, ketebalan, resep, dan konfigurasi produksi. Kami dapat menyediakan solusi-saluran tunggal,-saluran ganda, atau solusi khusus berdasarkan target keluaran pelanggan.
Q: Bisakah ketebalan pemotongan disesuaikan?
J: Ya. Ketebalan irisan dapat disesuaikan melalui layar sentuh PLC untuk memenuhi kebutuhan produksi berbagai ukuran kue dan menjaga presisi yang stabil selama produksi berkelanjutan.
T: Dapatkah mesin disesuaikan untuk ukuran dan bentuk kue yang berbeda?
J: Ya. Peralatan ini mendukung penyesuaian berbagai ukuran, bentuk, pengaturan, dan spesifikasi baki produk untuk memenuhi kebutuhan berbagai merek dan lini produksi.
T: Bahan apa yang digunakan untuk bagian kontak makanan?
J: Bagian yang bersentuhan dengan makanan sebagian besar terbuat dari baja tahan karat SUS304 kelas makanan, yang memiliki ketahanan terhadap korosi dan kinerja pembersihan dan pemeliharaan yang baik, sehingga memenuhi persyaratan peralatan pemrosesan makanan.
T: Dapatkah mesin ini berintegrasi dengan lini produksi kami yang sudah ada?
J: Ya. Peralatan tersebut dapat dihubungkan ke mesin pembentuk, peralatan pembekuan, peralatan pemanggangan, dan jalur pengemasan untuk mengotomatiskan proses produksi dan meningkatkan efisiensi produksi secara keseluruhan.
T: Dukungan apa yang Anda berikan untuk pelanggan luar negeri?
J: Kami menyediakan materi teknis berbahasa Inggris, panduan pemasangan, pelatihan pengoperasian, commissioning jarak jauh, dan-dukungan teknis purna jual untuk membantu pelanggan di luar negeri memulai produksi dengan cepat.
T: Bagaimana waktu pengiriman dan kebijakan suku cadang?
A: Waktu pengiriman tergantung pada konfigurasi peralatan dan persyaratan pesanan. Kami menyediakan-pasokan suku cadang jangka panjang, mendukung pemeliharaan komponen penting, dan mengurangi risiko waktu henti peralatan.
